Presentaron los hornos mixtos advance de la marca Fagor

 

Se trata de una máquina industrial de cocción que combina características de multifuncionalidad y eficacia.
La firma Tecnocentro llevó a cabo la presentación de la nueva gama de hornos advance. Se trata del horno mixto industrial Fagor, para lo cual, la empresa trajo exclusivamente a Paraguay al chef corporativo de la marca, el español Oier Biritxinaga. Entre las cualidades de los hornos Fagor, se pueden mencionar la capacidad que tienen en permitir realizar alrededor del 85% de las actividades que se llevan a cabo en un restaurante, optimizando de esta manera el rendimiento del tiempo con versatilidad, polivalencia y calidad, permitiendo obtener mejores resultados sin tener que esperar tanto, realizando varias actividades al mismo tiempo.
Los hornos mixtos permiten cocinar en tres modos de cocción, el primero de ellos está basado en alta calidad, el segundo es el modo mixto,  que compone la cocción a vapor y el tercero es el de la cocción con aire caliente, en cualquiera de estos tres modos, los resultados son muy efectivos, de esta manera, la máquina se vuelve constante y rápida.

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